Tiranga - The Indian Bistro
Indiaas • Aziatisch • Vegan • Vegetarisch
Tiranga - The Indian Bistro is een levendig restaurant dat de authentieke smaken van India naar de tafels brengt. Gelegen in het hart van de stad, biedt dit bistro een warme en gastvrije sfeer waar gasten kunnen genieten van een scala aan heerlijke Indiase gerechten. Het menu van Tiranga is gevarieerd en biedt een breed scala aan smaakvolle opties, waaronder een favoriet onder vegetariërs: Paneer tikka masala met rijst.
Street style gerechten
Street style gerechten
Samosa chaat
1 large piece
€ 7,00
Alootikki chaat
2 pieces
€ 7,00
Sev puri
6 pieces
€ 5,00
Mumbai kheema pav kip
Mumbai stijl Kheema pav - een kip gehakt langzaam gegaard met specerijen en geserveerd met romige bolletjes
€ 12,00
Dabeli
Dabeli
€ 5,00
Vegetarische voorgerechten
Vegetarische voorgerechten
Vegetarische manchurian, 6 stuks
Een Indo-Chinees voorgerecht met gebakken vegaballetjes gewokt met ui, knoflook en sojasaus. Veganistisch
€ 8,00
Gobi manchurian
Een Indo-Chinees gerecht gemaakt met gefrituurde bloemkoolroosjes in een zoete licht pikante Manchurian saus. Veganistisch
€ 9,00
Honey chili potato
Een Indo-Chinees voorgerecht met gebakken aardappelvingers geglazuurd met sesam-honing chilisaus. Een combinatie van zoete en pittige smaken. Veganistisch
€ 8,00
Paneer chilly
Een Indo-Chinees voorgerecht met gefrituurde paneer, of cottage cheese, met ui, paprika, gember, knoflook en groene pepers in sojasaus
€ 8,00
Schezwan paneer
Speciaal recept van de chef, waarin stukjes paneer, of cottage cheese, zijn gefrituurd bedekt met een zoete en pittige Schezwan saus
€ 8,00
Vegetarische schezwan momo's
5 stuks. Gemengde groente dumplings bedekt met knoflook en gember in een lichtgekruide sojasaus. Veganistisch
€ 8,00
Hara bhara kebab
3 stuks. Een snack van burgertjes gemaakt van spinazie, erwten en aardappelen. Veganistisch
€ 6,00
Samosa 2 stuks
Een samosa is een gefrituurd Zuid-Aziatisch gebakje met een hartige vulling, waaronder ingrediënten als gekruide aardappelen, uien en erwten
€ 4,00
Niet-vegetarische voorgerechten
Niet-vegetarische voorgerechten
Chili chicken
Een populair Indonesisch Chinees voorgerecht van sappig gebakken kipblokjes in een soja-kruidensaus met knoflook, gember, blokjes ui en paprika
€ 8,00
Kip seekh kebab
2 stuks. Spiezen van kipworst die op traditionele wijze boven een houtskoolvuur worden bereid
€ 6,00
Chicken Schezwan momos
5 stuks. Kipknoedels met knoflook en gember in een licht gekruide sojasaus
€ 8,00
Chicken 65
Een speciaal recept van de chef, waarbij stukjes kip worden gemarineerd in een zelfgemaakte kruidenmix en gefrituurd. In een zoete en pittige tempering van knoflook, currybladeren en pepers
€ 8,00
Lemon butter garlic chicken
In de pan geschroeide kippenborsten zijn bedekt met een pittige en rijke citroenbotersaus
€ 8,00
Chicken schezwan
Schezwan kip is een populair Chinees gerecht dat wordt gemaakt door knapperige kip in matig pittige, zoete en smaakvolle Sichuan-saus te gooien
€ 8,00
Vegetarische curry's
Vegetarische curry's
Paneer butter masala met rijst
Een romige curry gemaakt met paneer, milde specerijen, uien, tomaten, cashewnoten en boter
€ 15,00
Paneer tikka masala met rijst
Een Noord-Indiase curry van gemarineerde gegrilde paneer, stukjes ui en paprika in een romige pittige uien-tomatenjus. Geserveerd met geurige komijnrijst
€ 15,00
Kadhai paneer met rijst
Indiase cottage cheese en paprika's bereid in vers gemalen pittige masala. Geserveerd met geurige komijnrijst
€ 15,00
Methi malai matar met rijst
Een mild en romig Noord-Indiaas curry recept gemaakt met fenegriekbladeren, erwten en room
€ 15,00
Veg handi met rijst
Een rijke romige uien-tomatencurry gemaakt met gemengde groenten en cashewpasta, Geserveerd met geurige komijnrijst
€ 15,00
Veg thali
Voor 1 persoon. Vegetarische curry, daal, rijst en brood
€ 15,00
Daal tadka met rijst
Daal tadka is gekookte linzen die zijn getemperd met in olie of ghee gebakken specerijen en kruiden
€ 11,00
Matar paneer
Gekookte paneer en groene erwten in pittige ui-tomaten masala
€ 15,00
Paneer khurchan
Paneer khurchan is makkelijk en snel Noord Indiaas semi droge curry gerecht gemaakt met paneer in een uien-tomaat-paprika basis
€ 15,00
Paneer lababdar
Een traditioneel paneergerecht met een mix van aromatische kruiden, malse paneerstukjes, uien en tomaten, overgoten met verse room en geserveerd met geurige komijnrijst
€ 15,00
Niet-vegetarische curry's
Niet-vegetarische curry's
Butter chicken met rijst
Romige curry gemaakt met gegrilde kip, milde specerijen, uien, tomaten, cashewnoten, room en boter. Geserveerd met geurige komijnrijst
€ 15,00
Chicken tikka masala met rijst
Een Noord-Indiase curry van gemarineerde en gegrilde kippendijen, ui en paprikablokjes in een romige pittige ui-tomatenjus. Geserveerd met komijnrijst
€ 15,00
Kadhai chicken met rijst
Sappige kip en paprika blokjes worden gekookt in vers gemalen pittige masala. Geserveerd met komijnrijst
€ 15,00
Chicken bhuna masala met rijst
Een halfdroge en medium gekruide curry van kip, uien, tomaten en hele kruiden gekookt op hoog vuur. Geserveerd met komijnrijst
€ 15,00
Chicken rara met rijst
Kip rara of murgh rara is een populaire Noord-Indiase kip kerrie bereiding waarin kip wordt gekookt en geserveerd in een pittige en kip gehakt jus
€ 17,00
Paneer lababdar
Een traditioneel paneergerecht met een mix van aromatische kruiden, malse paneerstukjes, uien en tomaten, overgoten met verse room en geserveerd met geurige komijnrijst
€ 15,00
Non veg Thali
Voor 1 persoon. Niet-vegetarische curry, daal, rijst en brood
€ 15,00
Methi malai kip met rijst
Verse methi bladeren en kip gestoofd in een rijke en romige jus
€ 15,00
Lamb ghee roast
Masaledar bereiding van schapenvlees gegooid in een vurige mix van kruiden met ghee
€ 19,00
Wraps
Wraps
Chicken kathi roll
Chicken kathi roll
€ 10,00
Paneer kathi roll
Paneer kathi roll
€ 10,00
Indo-Chinese gerechten
Indo-Chinese gerechten
Chicken chili gravy
Chili Chicken is een zoet, pittig en knapperig voorgerecht in jusvorm, zeer populair in de Indo-Chinese keuken
€ 9,00
Paneer chili gravy
Chili Paneer is een zoet, pittig en knapperig voorgerecht in jusvorm, zeer populair in de Indo-Chinese keuken
€ 9,00
Brood
Brood
Laccha paratha
1 piece
€ 2,00
Butter naan
1 piece
€ 2,20
Butter garlic naan
1 piece
€ 2,30
Biyrani en rijst
Biyrani en rijst
Jeera rice
Jeera rice
€ 3,00
Dranken
Dranken
Mango lassi 250 ml
Mango lassi 250 ml
€ 4,00
Thums up
Indiaans cola drankje
€ 3,00
Desserts
Desserts
Rasmalai
2 stuks. Een klassiek nagerecht bestaande uit sappige kaasschijven geserveerd met ingedikte melk
€ 5,50
Gulab jamun
2 stuks. Zachte bessenballetjes gemaakt met vaste melkbestanddelen en gedoopt in een met saffraan en kardemom doordrenkte suikersiroop
€ 4,00
Moong dal halwa
Een halwa van linzen, suiker en noten
€ 5,50
Gajar halwa
Een populair winterdessert van vers geraspte wortelen, melk, suiker en noten
€ 5,50
Kan ik mijn bestelling nog wijzigen nadat ik betaald heb?
Bij wie kan ik terecht als er wat mis is met mijn bestelling?
Wat zijn de openingstijden?