Recept voor overheerlijke Brownies

Jan 18, 2023
Gepubliceerd in: Gerechten & Recepten

Waar komen brownies vandaan?

Brownies komen oorspronkelijk uit de Verenigde Staten. Het verhaal gaat dat het keukenpersoneel van een hotel bezig was om chocoladecakejes te maken, maar hier de bloem was vergeten toe te voegen. Hij besloot om verder te werken met de ingrediënten die hij beschikbaar had en zo ontstond de eerste brownie.

Welke soorten brownies zijn er?

Je kunt het zo gek niet bedenken of er is een brownie variant van. Een aantal van de meest bekende brownies zijn:
  • - De originele brownie
  • - Brownie met noten erin verwerkt
  • - De cheesecake brownie, een originele brownie met een laagje cheesecake er boven op
  • - Blondies, een brownie zonder cacaopoeder waardoor een lichtere kleur ontstaat
  • - Vegan brownies, brownies zonder eieren of boter
  • - Red velvet brownies
  • - Chocolate chip brownies

Zin in overheerlijke brownies?

Lekker zachte, smeuïge brownies, wie lust het niet. Wanneer heb jij voor het laatst brownies gegeten? Daar gaan wij verandering in brengen! Met dit simpele recept maak jij zelf in 45 minuten super lekkere brownies gemakkelijk vanuit je eigen keuken!

Ingrediënten en benodigdheden voor overheerlijke brownies 

  • - 1 eetlepel tarwebloem
  • - 150gram pure chocolade
  • - 150gram ongezouten roomboter
  • - 125gram kristalsuiker
  • - 125gram basterdsuiker
  • - 1 zakje vanillesuiker
  • - 150gram zelfrijzend bakmeel
  • - 1/2 theelepel zout
  • - 4 eieren
  • - Hazelnoten (optioneel)
  • - Bakpapier
  • - Ovenschaal

Brownie

Laten we beginnen!

Stap 1

Verwarm je oven voor op 175 ºC. Vet je bakvorm in en bestrooi deze met bloem. Leg bakpapier op de onderkant van de ovenschaal en vet ook het bakpapier in.
 
Stap 2
Zet een pan op laag vuur. Breek de chocolade in stukken en laat deze samen smelten met de roomboter. Roer regelmatig door de pan heen.

Stap 3
Als het is gesmolten haal de pan van het vuur en roer hier de suiker, basterdsuiker en vanillesuiker door. Roer ook het bakmeel en zout door dit mengsel. Voeg al roerend 1 ei toe.

Stap 4
Schep je brownie beslag in de bakvorm en strijk glad. Strooi hier eventueel gesneden hazelnoten door voor een extra bite.

Stap 5
Zet de ovenschaal in het midden van de oven en bak de brownies gaar voor 30-35 minuten in de voorverwarmde oven op 175 ºC.

Stap 6
Laat de brownies ongeveer 30 minuten afkoelen en geniet van je heerlijke brownies!

Geen zin om de keuken te poetsen?

Dan hebben wij gelukkig nog overheerlijke brownies die jij gemakkelijk en snel kan bestellen! Superlekker om zelf op te eten of uit te delen aan je familie en/of vrienden!
 






Gerelateerde artikelen: