Liberty Foodbar
Broodjes • Burgers • Salades
4.7
(254 reviews)
Fresh Food & Great Drinks! Burgers - Saladbowls - Specials - Bread - Tosti's - Nacho's - Barbites - Beers - Wines
Liberty Foodbar
Menu
Menu
Bar Bites
Specials
Heerlijke Broodjes
Tosti's
Burgers
Salade Bowls
Side Dishes
Liberty Beers
Wines
Bar Bites
Lekker als extra gerechtje of voor de kleine eters!
Sharing is Caring (2 pers.)
Oude kazen - Hammen - Rundvlees bitterballen - Ribs - Crispy Chicken Strips - Chicken wings - Tempura Shrimps - Diverse sauzen
€ 20,00
Sharing is Caring COLD ( 2 pers.)
Oude Kazen - Hammen - Tonijn - Zalm - Brood met smeersels - Houmous - Olijvenmix - Chips
€ 20,00
Truffelrisotto Bitterbal
Truffelrisotto bitterbal (4st.) - Truffel mayo
€ 4,75
Eggplant Tempura (vega)
Gefrituurde aubergine (6st.) - Gepeperde Ui - Kewpie mayo
€ 5,50
Liberty Div. Snacks
2 Mini loempia's - 2 Uienringen - 2 Bitterballen - 2 Calamaresringen - 2 Risotto Bitterballen - Liberty Mayo - Chilisaus
€ 6,50
Tempura Shrimps (3st.)
3 Gepaneerde Garnalen - Thaise Passievrucht Chilisaus
€ 6,50
Bitterballen
6 Bitterballen - Mosterd
€ 5,50
Classic Nacho's
Tortilla chips - Jalapeño - Chilisaus - Kaas - Crème fraîche - Bosui
€ 6,00
Liberty BBQ Nacho's
Tortilla chips – Kip – Kaas – Witte BBQ saus – Crème fraîche – Bosui
€ 8,00
Pulled Pork Nacho's
Tortilla chips - Pulled pork - BBQ saus - Kaas - Crème fraîche - Bosui
€ 8,00
Ribs
Spareribs (4st.) - Ketjap lak
€ 6,00
Chicken Wings
Kippenvleugels (4st.) - Liberty mayo
€ 5,00
Pork Belly
Zacht gegaard buikspek
€ 5,50
Liberty Bread
Brood - Chiliboter - Kruidenboter - Aïoli - Bieslookmayo
€ 5,00
Calamares
6 Gefrituurde inktvisringen - Aïoli
€ 4,50
Springrolls
8 Mini loempia's - Chilisaus
€ 5,00
Crispy Chicken Strips
Gefrituurde kippendijen (3st.) - Bieslookmayo
€ 5,50
Onion Rings
Uienringen (6st.) - Libertymayo
€ 4,00
Salmon Bite
Zalm - Komkommer - Wasabimayo
€ 5,50
Tuna Bite
Tonijn - Wakame - Sojasaus
€ 5,50
Specials
Onze overheerlijke unieke hoofdgerechten
Kids Meal
Crispy Chicken Strips - Friet - Fristi - Mayonaise - Mini Speeltje
€ 6,50
Momenteel uitverkocht
Bloody Mary Shrimp
Gamba's - Bloody mary jus - Tabasco - Bread - Friet
€ 19,50
Delicious Ribs
Spareribs met geheim recept van de Chef - Friet
€ 18,00
Liberty Saté
Kipsaté - Friet
€ 14,50
Heerlijke Broodjes
De lekkerste broodjes van de Kempen! Kies wit of bruin
Seasonal Soup
Marokkaanse wortelsoep - Met Turkse yoghurt
€ 5,50
Spicy Tomato Soup
Tomatensoep - Met brood en kruidenboter
€ 4,00
Liberty's 12 o'clockje (takeaway variant)
Liberty club sandwich - Tomatensoep
€ 11,00
Liberty Club
Toast – Bacon – Kippendij – Ei – Sla – Tomaat – Kaas – Chips – Liberty mayo
€ 9,00
Salmon Toast
Toast – Zalm – Avocado – Rode ui – Komkommer – Sla – Bieslookmayo
€ 10,00
Carpaccio Diem
Broodje – Carpaccio – Sla – Parmezaanse kaas – Pijnboompitten – Truffelmayo – Basilicummayo
€ 10,00
Ribbed for your pleasure
Broodje – Pulled Ribs – Ketjapmarinade – Sla – Augurk – Cashewnoten – Aïoli
€ 9,50
Oyster Shawarma (vega)
Pitabroodje – Oesterzwammen Shawarma – Rode ui – Cashewnoten – Sla – Aïoli
€ 9,50
Tosti's
Overheerlijke tosti's geserveerd met liberty mayo en een blikje fris naar keuze
Tosti Classic
Kaas - Slagersham
€ 5,25
Tosti Fit Couple (Vega)
Avocado – Hoummous – Gebakken ui – Kaas – Tomaat
€ 6,50
Tosti Liberty
Gekruide kippendijen – Rode ui – Kaas – Witte BBQ saus
€ 6,75
Tosti Anti Hangover
Pulled pork – Gebakken ui – Cheddar –Augurk – BBQ saus
€ 7,75
Burgers
Onze heerlijke burgers van eigen receptuur worden geserveerd met friet en Liberty mayo
The Classic
Liberty burger – Bacon – Kaas – Gebakken ui – Tomaat – Augurk – Libertymayo
€ 11,00
The Green Goblin (Vega)
Vega burger - Avocado - Gefrituurde aubergine - Wasabi Crunch - Kewpie Mayo - Sla - Bosui
€ 13,50
The Spicy Mexican
Liberty Burger - Bacon - Pineapple Chipotle Salsa - Bonenmix - Nacho-chips - Guacamole
€ 13,00
The Champion
Liberty burger – Bacon – Portobello – Kaas – Gebakken ui – Tomaat – Augurk – Truffelmayo
€ 12,00
The Union Burger
Liberty burger – Gefrituurde uienringen – Kaas – Tomaat – Augurk – Bieslookmayo
€ 12,50
The Big Dick
Liberty Burger - Pulled pork - Kaas - Bacon - Gebakken ui - Friet - Tomaat - Augurk - BBQ saus
€ 18,00
Seasonal Burger (Rendang)
Burger - Rendang met kimchi ketchup - Rode ui, Bosui, gefrituurde ui en sla
€ 12,50
Salade Bowls
Verse bowls met keuze uit Salade of Rijst. Geserveerd met brood
Tuna Tataki Bowl
Tonijn tataki – Soja dressing – Wortel – Komkommer – Wakame – Mango – Avocado – Sojabonen – Sesam
€ 14,00
Burrata Bowl (vega)
Burrata – Oesterzwammen – Yoghurt aïoli – Wortel – Komkommer – Wakame – Mango – Avocado – Sojabonen – Sesam
€ 13,50
Liberty Bowl
Gemarineerde kippendijen – Gegrilde maïs – Witte BBQ saus – Wortel – Komkommer – Wakame – Mango – Avocado – Sojabonen – Sesam
€ 12,00
Raw Salmon Bowl
Verse Zalm – Zalf van aubergine met wasabi – Wortel – Komkommer – Wakame – Mango – Avocado – Sojabonen – Sesam
€ 13,00
Ribbed Poké Bowl
Pulled ribs – Ketjap lak – Gegrilde maïs – Yoghurt aïoli – Wortel – Komkommer – Wakame – Mango – Avocado – Sojabonen – Sesam
€ 13,50
Side Dishes
Bijgerechten/Drankjes/Sausjes
Frisdrank/water
Blikje fris of flesje water
€ 2,25
Sausjes
Diverse sausjes
€ 0,50
Friet
Met Liberty mayo
€ 3,00
Zoete aardappel friet
Met Liberty mayo
€ 4,00
Liberty Beers
Onze eigen, speciaal ontwikkelde biertjes
Giftpack Liberty Craft Beer
Liberty Blond (33cl) - Liberty Tripel (33cl) - Liberty Weizen (33cl) - Liberty IPA (33cl)
€ 12,50
Liberty Weizen
Hoppig - Verfrissend - Fruitig
€ 2,50
Liberty Blond
Citrus - Aardbei - Meloen
€ 2,50
Liberty Tripel
Zacht - Romig - Fruitig
€ 2,50
Liberty IPA
Mild bitter - Tropisch - Fruitig
€ 2,60
Liberty Weizen 75cl
Hoppig - Verfrissend - Fruitig
€ 5,99
Liberty Blond 75cl
Citrus - Aardbei - Meloen
€ 5,99
Liberty Tripel 75cl
Zacht - Romig - Fruitig
€ 5,99
Liberty IPA 75cl
Mild bitter - Tropisch - Fruitig
€ 5,99
Local Sixpack
Zes heerlijke lokale speciaalbieren
€ 15,00
Staff's Favourite Sixpack
Zes heerlijke favorieten van team Liberty
€ 15,00
Wines
Onze heerlijke verfrissende wijnen
Piccini Memoro Spumante
Licht fruitig – Citrus – Groene appel – Perzik – Wilde bloemen
€ 8,00
Piccini Venetian Dress
Fris – Citrus – Groene appel – Steenfruit
€ 10,00
Piccini Bianco
Citrus - Steenfruit
€ 6,00
Piccini Memoro Bianco
Bloemig - Peer - Honing - Toast
€ 8,00
Montes Chardonnay
Banaan - Ananas - Passievrucht - Vanille - Boter
€ 12,00
Misty Cove Sauvignon Blanc
Kruisbessen - Verse kruiden - Meloen - Passiefruit - Citrusfruit
€ 12,00
Franzosi Lugana
Citrusfruit – Groene appel – Gras – Honing – Nectarines – Passievrucht
€ 13,00
Reinhardt Fuchs Liebfraumilch (zoet)
Fruitig - Citrus - Fris mineralig
€ 6,00
Piccini Memoro Rosato
Fruitig - Aardbei - Framboos - Rode bessen - Munt
€ 8,00
Franzosi Valtenesi Chiaretto
Rood fruit - Citrus - Licht kruidig
€ 12,00
Piccini Rosso
Fuitig - Kersen - Bessen
€ 6,00
Piccini Memoro Rosso
Donkere kersen - Noten - Koffie - Gedroogd fruit
€ 8,00
Piccini Chianti Riserva
Kersen - Vanille - Zwartfruit
€ 10,00
Piccini Strapazzamento
Donker fruit - Kers - Chocolade
€ 10,00
Montes Cabernet/Carmenere
Cassis - Zwarte kersen - Chocolade - Houttonen
€ 12,00
Misty Cove Pinot Noir
Aardbei - Bessen - Frambozen - Licht rokerig
€ 12,00
Biscardo Neropasso
Zwarte kersen - Pruimen - Chocolade
€ 13,00
