Liberty Foodbar

Broodjes • Burgers • Salades • Nacho's

4.7 (260 reviews)

Fresh Food & Great Drinks! Burgers - Saladbowls - Specials - Bread - Tosti's - Nacho's - Barbites - Beers - Wines

Liberty Foodbar
Menu
Menu
Bar Bites
Specials
Heerlijke Broodjes
Tosti's
Burgers
Salade Bowls
Side Dishes
Liberty Beers
Wines

Bar Bites

Borrelplanken - Lekkere bijgerechtjes - Voor de kleine eters


Supersized Sharing platter
Bitterballen (2st) - Truffelrisotto Bitterballen (2st) - Ribs (4st) - Crispy Chicken Strips (4st) - Springrolls (8st) - Porkbelly - Hammen - Kazen - Liberty Bread
€ 35,00
Sharing is Caring (2 pers.)
Kazen - Hammen - Bitterballen - Ribs - Crispy Chicken Strips - Chicken wings - Tempura Shrimps - Bieslook Mayonaise - Aïoli
€ 20,00
Sharing is Caring COLD ( 2 pers.)
Kazen - Hammen - Tuna Bite - Salmon Bite - Brood met smeersels - Houmous - Olijvenmix - Chips
€ 20,00
Truffelrisotto Bitterballen
Truffelrisotto bitterbal (4st.) - Truffel mayo
€ 4,75
Eggplant Tempura (vega)
Gefrituurde aubergine (6st.) - Gepeperde Ui - Kewpie mayo
€ 5,50
Liberty Div. Snacks
2 Mini loempia's - 2 Uienringen - 2 Bitterballen - 2 Calamaresringen - 2 Risotto Bitterballen - Liberty Mayo - Chilisaus
€ 6,50
Tempura Shrimps (3st.)
3 Gepaneerde Garnalen - Thaise Passievrucht Chilisaus
€ 6,50
Bitterballen
6 Bitterballen - Mosterd
€ 5,50
Classic Nacho's
Tortilla chips - Jalapeño - Chilisaus - Kaas - Crème fraîche - Bosui
€ 6,00
Liberty BBQ Nacho's
Tortilla chips – Kip – Kaas – Witte BBQ saus – Crème fraîche – Bosui
€ 8,00
Pulled Pork Nacho's
Tortilla chips - Pulled pork - BBQ saus - Kaas - Crème fraîche - Bosui
€ 8,00
Ribs
Spareribs (4st.) - Ketjap lak
€ 6,00
Chicken Wings
Kippenvleugels (4st.) - Liberty mayo
€ 5,00
Pork Belly
Zacht gegaard buikspek
€ 5,50
Liberty Bread
Brood - Chiliboter - Kruidenboter - Aïoli - Bieslookmayo
€ 5,00
Calamares
6 Gefrituurde inktvisringen - Aïoli
€ 4,50
Springrolls
8 Mini loempia's - Chilisaus
€ 5,00
Crispy Chicken Strips
Gefrituurde kippendijen (3st.) - Bieslookmayo
€ 5,50
Onion Rings
Uienringen (6st.) - Libertymayo
€ 4,00
Salmon Bite
Zalm - Komkommer - Wasabimayo
€ 5,50
Tuna Bite
Tonijn - Wakame - Sojasaus
€ 5,50

Specials

Onze overheerlijke unieke hoofdgerechten


Fish & Chips
Kabeljauw in bierbeslag - Friet
€ 15,75
Kids Meal
Crispy Chicken Strips - Friet - Fristi - Mayonaise - Mini Speeltje
€ 6,50
Bloody Mary Shrimp
Gamba's - Bloody mary jus - Tabasco - Bread - Friet
€ 19,50
Delicious Ribs
Spareribs met geheim recept van de Chef - Friet
€ 18,00
Liberty Saté
Kipsaté - Friet
€ 14,50

Heerlijke Broodjes

De lekkerste broodjes van de Kempen! Kies wit of bruin


Seasonal Soup
Marokkaanse wortelsoep - Met Turkse yoghurt
€ 5,50
Spicy Tomato Soup
Tomatensoep - Met brood en kruidenboter
€ 4,00
Liberty's 12 o'clockje (takeaway variant)
Liberty club sandwich - Tomatensoep
€ 11,00
Liberty Club
Toast – Bacon – Kippendij – Ei – Sla – Tomaat – Kaas – Chips – Liberty mayo
€ 9,00
Salmon Toast
Toast – Zalm – Avocado – Rode ui – Komkommer – Sla – Bieslookmayo
€ 10,00
Carpaccio Diem
Broodje – Carpaccio – Sla – Parmezaanse kaas – Pijnboompitten – Truffelmayo – Basilicummayo
€ 10,00
Ribbed for your pleasure
Broodje – Pulled Ribs – Ketjapmarinade – Sla – Augurk – Cashewnoten – Aïoli
€ 9,50
Oyster Shawarma (vega)
Pitabroodje – Oesterzwammen Shawarma – Rode ui – Cashewnoten – Sla – Aïoli
€ 9,50

Tosti's

Overheerlijke tosti's geserveerd met liberty mayo en een blikje fris naar keuze


Tosti Classic
Kaas - Slagersham
€ 5,25
Tosti Fit Couple (Vega)
Avocado – Hoummous – Gebakken ui – Kaas – Tomaat
€ 6,50
Tosti Liberty
Gekruide kippendijen – Rode ui – Kaas – Witte BBQ saus
€ 6,75
Tosti Anti Hangover
Pulled pork – Gebakken ui – Cheddar –Augurk – BBQ saus
€ 7,75

Burgers

Onze heerlijke burgers van eigen receptuur worden geserveerd met friet en Liberty mayo


The Classic
Liberty burger – Bacon – Kaas – Gebakken ui – Tomaat – Augurk – Libertymayo
€ 11,00
The Green Goblin (Vega)
Vega burger - Avocado - Gefrituurde aubergine - Wasabi Crunch - Kewpie Mayo - Sla - Bosui
€ 13,50
The Spicy Mexican
Liberty Burger - Bacon - Pineapple Chipotle Salsa - Bonenmix - Nacho-chips - Guacamole
€ 13,00
The Champion
Liberty burger – Bacon – Portobello – Kaas – Gebakken ui – Tomaat – Augurk – Truffelmayo
€ 12,00
The Union Burger
Liberty burger – Gefrituurde uienringen – Kaas – Tomaat – Augurk – Bieslookmayo
€ 12,50
The Big Dick
Liberty Burger - Pulled pork - Kaas - Bacon - Gebakken ui - Friet - Tomaat - Augurk - BBQ saus
€ 18,00
Seasonal Burger (Rendang)
Burger - Rendang met kimchi ketchup - Rode ui, Bosui, gefrituurde ui en sla
€ 12,50

Salade Bowls

Verse bowls met keuze uit Salade of Rijst. Geserveerd met brood


Tuna Tataki Bowl
Tonijn tataki – Soja dressing – Wortel – Komkommer – Wakame – Mango – Avocado – Sojabonen – Sesam
€ 14,00
Burrata Bowl (vega)
Burrata – Oesterzwammen – Yoghurt aïoli – Wortel – Komkommer – Wakame – Mango – Avocado – Sojabonen – Sesam
€ 13,50
Liberty Bowl
Gemarineerde kippendijen – Gegrilde maïs – Witte BBQ saus – Wortel – Komkommer – Wakame – Mango – Avocado – Sojabonen – Sesam
€ 12,00
Raw Salmon Bowl
Verse Zalm – Zalf van aubergine met wasabi – Wortel – Komkommer – Wakame – Mango – Avocado – Sojabonen – Sesam
€ 13,00
Ribbed Poké Bowl
Pulled ribs – Ketjap lak – Gegrilde maïs – Yoghurt aïoli – Wortel – Komkommer – Wakame – Mango – Avocado – Sojabonen – Sesam
€ 13,50

Side Dishes

Bijgerechten/Drankjes/Sausjes


Frisdrank/water
Blikje fris of flesje water
€ 2,25
Sausjes
Diverse sausjes
€ 0,50
Friet
Met Liberty mayo
€ 3,00
Zoete aardappel friet
Met Liberty mayo
€ 4,00

Liberty Beers

Onze eigen, speciaal ontwikkelde biertjes


Giftpack Liberty Craft Beer
Liberty Blond (33cl) - Liberty Tripel (33cl) - Liberty Weizen (33cl) - Liberty IPA (33cl)
€ 12,50
Liberty Dubbelbock
Liberty Dubbelbock
€ 2,60
Liberty Weizen
Hoppig - Verfrissend - Fruitig
€ 2,50
Liberty Blond
Citrus - Aardbei - Meloen
€ 2,50
Liberty Tripel
Zacht - Romig - Fruitig
€ 2,50
Liberty IPA
Mild bitter - Tropisch - Fruitig
€ 2,60
Liberty Dubbelbock 75cl
Liberty Dubbelbock 75cl
€ 5,99
Liberty Weizen 75cl
Hoppig - Verfrissend - Fruitig
€ 5,99
Liberty Blond 75cl
Citrus - Aardbei - Meloen
€ 5,99
Liberty Tripel 75cl
Zacht - Romig - Fruitig
€ 5,99
Liberty IPA 75cl
Mild bitter - Tropisch - Fruitig
€ 5,99
Local Sixpack
Zes heerlijke lokale speciaalbieren
€ 15,00
Staff's Favourite Sixpack
Zes heerlijke favorieten van team Liberty
€ 15,00

Wines

Onze heerlijke verfrissende wijnen


Piccini Memoro Spumante
Licht fruitig – Citrus – Groene appel – Perzik – Wilde bloemen
€ 8,00
Piccini Venetian Dress
Fris – Citrus – Groene appel – Steenfruit
€ 10,00
Piccini Bianco
Citrus - Steenfruit
€ 6,00
Piccini Memoro Bianco
Bloemig - Peer - Honing - Toast
€ 8,00
Montes Chardonnay
Banaan - Ananas - Passievrucht - Vanille - Boter
€ 12,00
Misty Cove Sauvignon Blanc
Kruisbessen - Verse kruiden - Meloen - Passiefruit - Citrusfruit
€ 12,00
Franzosi Lugana
Citrusfruit – Groene appel – Gras – Honing – Nectarines – Passievrucht
€ 13,00
Reinhardt Fuchs Liebfraumilch (zoet)
Fruitig - Citrus - Fris mineralig
€ 6,00
Piccini Memoro Rosato
Fruitig - Aardbei - Framboos - Rode bessen - Munt
€ 8,00
Franzosi Valtenesi Chiaretto
Rood fruit - Citrus - Licht kruidig
€ 12,00
Piccini Rosso
Fuitig - Kersen - Bessen
€ 6,00
Piccini Memoro Rosso
Donkere kersen - Noten - Koffie - Gedroogd fruit
€ 8,00
Piccini Chianti Riserva
Kersen - Vanille - Zwartfruit
€ 10,00
Piccini Strapazzamento
Donker fruit - Kers - Chocolade
€ 10,00
Montes Cabernet/Carmenere
Cassis - Zwarte kersen - Chocolade - Houttonen
€ 12,00
Misty Cove Pinot Noir
Aardbei - Bessen - Frambozen - Licht rokerig
€ 12,00
Biscardo Neropasso
Zwarte kersen - Pruimen - Chocolade
€ 13,00
Vul je adres in
Bewerken