De jonge generatie gasten: Waarom zij alleen nog online bestellen
Duurzaamheid & Trends27 juli 2026

De jonge generatie gasten: Waarom zij alleen nog online bestellen

De demografie van de horecagast verandert in een razendsnel tempo. Voor de nieuwe generatie klanten (Gen Z en Millennials) is de smartphone het primaire kanaal voor alles. Als horecaondernemer is het cruciaal om te begrijpen dat deze doelgroep een 'digitale allergie' heeft voor bellen.


Online bestellen is de norm
 
Onderzoek toont aan dat jonge klanten het liefst bestellen via een makkelijke digitale route. Ze willen rustig het menu bekijken, foto's zien van de gerechten en direct online betalen zonder menselijk contact aan de telefoon. Een restaurant dat alleen telefonisch bereikbaar is, wordt door deze groep simpelweg overgeslagen. Met de software van Bistroo zorg je dat je daar bent waar je klant is: op hun scherm.


Upselling door visuele prikkels
 
Jonge gasten zijn erg gevoelig voor visuele marketing. De digitale menukaarten van Bistroo maken gebruik van grote, aantrekkelijke afbeeldingen en slimme kortingsmogelijkheden die deze doelgroep aanspreken. Het resultaat? Ze bestellen vaker extra's en de gemiddelde bonwaarde ligt tot wel 20% hoger dan bij een telefonische order.


Loyaliteit door gemak
 
Gemak is de grootste drijfveer voor loyaliteit bij jonge consumenten. Als het bestellen bij jouw zaak een kwestie is van een paar klikken en makkelijk werkt, komen ze vaker terug. Door gebruik te maken van technieken zoals Google My Business optimalisatie en makkelijke terugbetalingen, bouw je een moderne reputatie op. Je bent niet alleen een plek voor goed eten, maar ook een plek die de digitale levensstijl van de moderne gast begrijpt en faciliteert.



Bistroo: bestel- en beheeroplossingen voor restaurants
Wij serveren een op maat gemaakte website voor jouw restaurant, volledig aanpasbare webshops voor afhaal- en bezorging, QR-bestellen aan tafel en bestelzuilen. Daarnaast bieden we een kassamodule (POS) die specifiek is ontworpen voor quick-service restaurants. Jij behoudt de volledige controle over alle instellingen en het orderbeheer via de intuïtieve Bistroo Manager, inclusief naadloze integraties met je huidige kassasysteem of boekhoudsoftware.


Start vandaag nog met de meest gebruiksvriendelijke en kostenefficiënte bestelervaring voor jouw restaurant.



Duurzaamheid & Trends
27 juli 2026
B

Bistroo Redactie

bistroo.nl

Serveer meer orders in
jouw restaurant met Bistroo

Open vandaag je shop. Het is gratis! Genereer binnen enkele minuten je eerste bestelling

Gratis starten

Voortgang

0%

Open vandaag je shop. Het is gratis!

Genereer binnen enkele minuten je eerste bestelling

Start gratis