Veel horecaondernemers zien op tegen nieuwe software omdat ze bang zijn voor 'eilandjes': verschillende systemen die niet met elkaar praten. Bij Bistroo begrijpen we dat jouw kassa (POS) het hart van je zaak is. Daarom hebben we geïnvesteerd in naadloze...
In een dynamische horecazaak verandert het aanbod voortdurend. Een ingrediënt is op, de inkoopprijs van vlees stijgt, of je wilt een tijdelijke daghap introduceren. Niets is zo frustrerend als een systeem waarbij je uren moet wachten op een helpdesk om...
Het hebben van een prachtig menu is slechts de helft van het werk; klanten moeten je ook online kunnen vinden. Vooral jonge klanten zoeken uitsluitend via hun mobiel naar hun volgende maaltijd. Bistroo fungeert hierin niet als een anonieme partner,...
Een van de grootste frustraties in de horeca zijn de 'no-shows': klanten die een grote bestelling plaatsen voor afhaal of bezorging, maar nooit komen opdagen. Dit zorgt voor directe financiële schade en onnodige voedselverspilling. Bistroo lost dit probleem op bij...
Niets is zo stressvol voor een keuken als een 'piek-explosie': talloze bestellingen die exact op hetzelfde moment binnenkomen. Gevolg: langere wachttijden en fouten. Bij Bistroo hebben we hiervoor een slimme oplossing: volledige regie op het reguleren van de drukte via...
In de moderne horeca is tijd erg kostbaar. Toch laten veel ondernemers hun rendement ongemerkt weglekken via de telefoon. Hoewel een rinkelende telefoon klinkt als directe business, fungeert het in de praktijk vaak als een kostbare stoorzender. Voor een softwareleverancier...
Wil je dit jaar minder verspillen of verder verduurzamen? Maar weet je niet helemaal waar je moet beginnen? Duurzaamheidsexperts vertellen je in dit artikel meer over de trends binnen de foodsector, wat ze precies inhouden en hoe jij hier als...
Tegenwoordig is een zakelijk social media-account vrijwel niet meer weg te denken, maar heeft het ook nut om jouw tijd en energie te steken in alle mogelijke social media-platformen? Het komt in ieder geval de effectiviteit niet ten goede. Om...
De foodbranche is een sterk groeiende e-Commerce markt. Niet alleen vanuit consumentenperspectief, maar ook vanuit het zakelijke segment zoals horeca en groothandel, worden steeds meer (food)producten online verkocht. Vanzelfsprekend heeft Covid-19 voor een versnelde transitie gezorgd. Deze verschuiving lijkt een...
Horeca personeel vinden is nu misschien wel moeilijker dan ooit. Het is voor de horeca altijd al lastig geweest om personeel te vinden, onder andere door de relatief lage salarissen en tekorten aan koks. De drie lockdowns waar de horeca...
