Wie houdt er niet van Indisch eten? De Indische keuken is inmiddels diepgeworteld in de Nederlandse eetcultuur. Gerechten met een lange bereidingstijd, een overdaad aan kruiden, de Indische keuken heeft eigenlijk alles wat de Hollandse keuken niet heeft en precies...
Met de zomer om de hoek is het tijd om je barbecue uit het stof te halen en je klaar te maken voor heerlijke grill sessies in de buitenlucht. Maar voordat je begint, zijn hier enkele handige hacks die je...
Het asperge seizoen is weer begonnen! Elk jaar is het witte goud keer op keer op meer plekken terugvinden zoals in restaurants, supermarkten en boeren marktkraampjes. Maar wat zijn nou heerlijke recepten om deze asperges in te gebruiken? Wij hebben...
Sushi is een van de snelstgroeiende voedselcategorieën in de wereld, met een verwachte omzet van $22,5 miljard in 2023. Sushi is een van de populairste gerechten ter wereld en wordt vaak besteld als afhaal- of bezorgmaaltijd. Of je nu een...
Wat zijn vega/vegan maaltijden?Vega of veganistische maaltijden zijn gerechten die volledig vrij zijn van dierlijke producten, waaronder vlees, vis, eieren en zuivelproducten. Vega/vegan maaltijden worden vaak bereid met een combinatie van groenten, peulvruchten, fruit, granen, noten en zaden. Deze maaltijden...
Wat is een glutenvrije maaltijd?Een glutenvrije maaltijd is een maaltijd die geen gluten bevat. Gluten is een eiwit dat voorkomt in granen zoals tarwe, gerst en rogge. Mensen met coeliakie, een auto-immuunziekte, moeten gluten vermijden omdat het eten van gluten...
Wat is de airfryer?Een airfryer is een keukenapparaat dat voedsel op hoge temperatuur en met hete lucht bakt, frituurt, grilt of roostert. Het is ontworpen om een gezonder alternatief te bieden voor traditionele frituurpan door het gebruik van weinig of...
Wat is een ketogeen dieet?Een ketogeen dieet, ook bekend als een "keto" dieet, is een koolhydraatarm, vetrijk dieet dat tot doel heeft de manier waarop het lichaam energie gebruikt te veranderen. Het houdt in dat de inname van koolhydraten drastisch...
Waar komen brownies vandaan?Brownies komen oorspronkelijk uit de Verenigde Staten. Het verhaal gaat dat het keukenpersoneel van een hotel bezig was om chocoladecakejes te maken, maar hier de bloem was vergeten toe te voegen. Hij besloot om verder te werken...
Wat is een Pokébowl?Een Pokébowl is een gerecht dat oorspronkelijk uit Hawaï komt en bestaat uit volkoren of witte rijst of quinoa als basis, gecombineerd met dunne plakjes gebakken of gegrilde vis of vlees, groenten en verschillende soorten sauzen. De...
