-size-lg.webp)
Bistro De Vagebond
Bistro De Vagebond in Driebergen-Rijsenburg serveert verfijnde gerechten zoals carpaccio, hertenbiefstuk en vegetarische truffelravioli. Geniet in een warme, sfeervolle ambiance of bestel makkelijk online om thuis van deze culinaire ervaring te genieten. Sluit af met huisgemaakte desserts zoals crème brûlée of een kaasplateau. Bistro De Vagebond staat bekend om zijn kwaliteit, gastvrijheid en veelzijdige menukaart.
Kerstmenu 2025
Let op: dit Kerstmenu is uitsluitend beschikbaar op 24, 25 en 26 december.
Bestellingen die nu geplaatst worden zijn bedoeld als vooruitbestellingen voor de kerstdagen.
Kerstmenu
Geniet met kerst van een heerlijk viergangenmenu met amuse, bouillon, spoom en dessert, samengesteld door onze chef. Bij het voorgerecht kun je kiezen uit reepaté, zalmbombe of burrata, en bij het hoofdgerecht uit duo van hert en zwijn, tongrolletje met tonijn of vegetarische lasagne. Een feestelijk diner vol verfijnde smaken voor een zorgeloze, culinaire kerst.
€ 69,50
Voorgerechten
Voorgerechten
Proeverij van voorgerechten 2pers.
Diverse kleine voorgerechtjes voor 2 personen
€ 33,00
Carpaccio "De Vagebond"
Carpaccio "De Vagebond"
€ 13,50
Carpaccio "De Vagebond" met eendenlever
Carpaccio "De Vagebond" met eendenlever
€ 15,95
Gamba's
Gebakken in knoflookolie.
€ 13,95
Steak tartaar
Met ei, augurk en kappertjes etc.
€ 14,75
Gerookte eendenborst
Met aceto van sinaasappel.
€ 13,75
Paddenstoelen met room en tuinkruiden (vega)
Gegratineerd met brie.
€ 12,75
Escargots
Gebakken in kruidenboter
€ 13,95
Avocado met duo van gerookte Forel en Makreel
Met cocktailsaus.
€ 15,50
Herfstsalade met hertenham, appel en noten
Met frambozendressing.
€ 15,50
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
Tournedos
Biefstuk van de haas, peperroomsaus.
€ 32,50
Sliptong à la meunière
Citroen, peterselie.
€ 23,95
Hazenpeper in stoofpotje
Met stoofpeer en rodekool.
€ 24,95
Hertenbiefstuk
Met jachtsaus.
€ 26,50
Kalfslever
Met spek, ui, champignons, jus.
€ 23,50
Ravioli met Truffel (vega)
Ravioli met Truffel (vega)
€ 22,75
Gevulde paprika
Met Artisjokhartjes/olijven en camembert en Ratatouille (vega)
€ 22,75
Vagebond Klassiekers
Vagebond Klassiekers
Carpaccio "De Vagebond" XXL
Carpaccio "De Vagebond" XXL
€ 21,95
Varkenshaas saté
Varkenshaas saté
€ 21,95
Spare-ribs
Spare-ribs
€ 22,95
Extra
Extra gerechtjes los te bestellen
Bakje verse frites
Bakje verse frites
€ 3,50
Nagerechten
Nagerechten
Kaasplateau
Een variatie van met smaak geselecteerde kazen.
€ 12,50
Kaasplateau met Pedro Ximenez nectar
Een variatie van met smaak geselecteerde kazen.
€ 15,75
Onze Grote Toet 2pers.
proeverij van Toetjes voor 2 personen
€ 25,50
Creme Brulee
Creme Brulee
€ 12,50
Tiramisu
IJs, slagroom.
€ 11,50
Tarte Tatin van appel
Tarte Tatin van appel
€ 12,50
Tarte Tatin van appel met drunken mel
Tarte Tatin van appel met drunken mel
€ 15,95
Peche-Melba
Met ijs.
€ 11,50
Dame Blanche
Vanille Ijs met chocolade saus, slagroom.
€ 9,25
Frequently asked questions
Below you can read the most frequently asked questions
Can I still make changes to my order after I have paid?
Where can I ask questions about my order?
What are the opening hours?