Uno's Kitchen

Pasta, rijst & internationaal • Oosters • Sauzen • Voorraadkast • Drank • Bier, wijn & drank

5.0 (2 reviews)

Ketjap Semarang staat voor homebrewn, ambachtelijke kwaliteit zonder toevoeging van conserveringsmiddelen, E-nummers, gluten en lactosevrij dus echt duurzaam. Onze ketjap maken wij van biologische sojabonen (Skal gecertificeerd) Op dit moment maken we 2 s

Uno's Kitchen
Menu
Menu
Ketjap
Sambal
Satésaus
Kruidenierswaren
Non-food
Likeur

Ketjap

Ketjap


Ketjap Semarang (750 ml) sedeng
Sedeng betekent middelsoort is zoeter dan manis en minder zout dan asin (zout).Homebrewn, gemaakt van biologische sojabonen ,ambachtelijke kwaliteit zonder toevoeging van conserveringsmiddelen, E-nummer, bevat geen gluten dus echt duurzaam.
€ 8,95
Ketjap Semarang (250 ml) Manis (zoet)
Manis Homebrewn, gemaakt van biologische sojabonen ,ambachtelijke kwaliteit zonder toevoeging van conserveringsmiddelen, E-nummer, bevat geen gluten dus echt duurzaam.
€ 4,95
Ketjap Semarang (750 ml) Manis (zoet)
Homebrewn, gemaakt van biologische sojabonen ,ambachtelijke kwaliteit zonder toevoeging van conserveringsmiddelen, E-nummer, bevat geen gluten dus echt duurzaam.
€ 8,95
Ketjap Semarang (250) ml sedeng
Sedeng betekent middelsoort is zoeter dan manis en minder zout dan asin (zout). Homebrewn, gemaakt van biologische sojabonen ,ambachtelijke kwaliteit zonder toevoeging van conserveringsmiddelen, E-nummer, bevat geen gluten dus echt duurzaam.
€ 4,95

Sambal

Sambal


Oma's Sambal Peteh (340gr)
Heerlijk ambachtelijke bereide sambal met veel knoflook en petehbonen. De smaak is vrij zacht.De petéhboon is een peulvrucht die in de Indonesische keuken tamelijk veel gebruikt wordt, maar ook in andere keukens in Zuidoost-Azië wordt gebruikt. De boon heeft een zeer sterke geur en geeft een heel bepaald aroma aan de gerechten waarin hij wordt verwerkt
€ 4,75
Oma's Sambal Aïoli (220gr)
We hebben een variant gemaakt op de alom bekende aïoli welke zijn oorsprong vind in Spanje. Dit is een variant welke wat meer pit heeft en goed samen gaat met een stuk stokbrood of bijvoorbeeld Turks brood. Je blijft ervan eten, normaliter maken wij deze altijd voor op de markt maar door continue vraag ook maar in onze webshop geplaatst. IN KOELKAST BEWAREN dan 6 maanden houdbaar
€ 3,75
Tube met 3 soorten sambal
met keuze uit verschillende smaken Kies 3 potjes sambal van 220 gr. naar keuze in te vullen op de afrekenpagina bij instructies.
€ 10,95
3 potten sambal
Kies 3 potjes sambal van 220 gr. naar keuze in te vullen op de afrekenpagina bij instructies.
€ 10,00
Oma's Sambal Badjak (340 gr)
Sambal Badjak traditioneel gebakken sambal met uien knoflook en ketjap semarang. Allergenen: garnalen IN KOELKAST BEWAREN dan 12 maanden houdbaar
€ 4,75
Oma's Snoepsambal (340 gr)
Oma’s snoepsambal is een niet te hete sambal die als “dipper” gebruikt kan worden met kroepoek of bijvoorbeeld komkommer. Deze sambal kun je uiteraard ook eten bij een rijsttafel of door de spaghettisaus. Deze sambal wordt door onszelf gemaakt en bevat gemalen pepers,uien,knoflook,zout,suiker en nog meer verse ingrediënten bevat geen toegevoegde conserveringsmiddelen. De inhoud van een potje is 350 gram. Doordat we steeds verse sambal maken is deze niet altijd verkrijgbaar. IN KOELKAST BEWAREN dan 12 maanden houdbaar
€ 4,75
Oma's Sambal Ketjap (340 gr)
Heerlijk ambachtelijke bereide sambal met veel ketjap manis. Deze sambal is ook lekker in pastasauzen en in de jus.Ook te gebruiken als marinade voor kip en vlees. Lekker experimenteren dus. Wij vinden het lekker met komkommer of kroepoek.Deze sambal wordt door onszelf gemaakt en bevat gemalen rode pepers ,uien, knoflook ,zout, suiker, sojaolie ,ketjap maismeel en nog meer verse ingrediënten bevat geen toegevoegde conserveringsmiddelen. De inhoud van een potje is 340 gram. Doordat we steeds verse sambal maken is deze niet altijd verkrijgbaar. IN KOELKAST BEWAREN dan 12 maanden houdbaar
€ 4,75
Oma's Sambal Knoflook (340gr)
Heerlijk ambachtelijke bereide sambal met veel knoflook. Deze sambal is ook lekker in pastasauzen en in de jus. Lekker experimenteren dus. Wij vinden het lekker met komkommer of kroepoek.Deze sambal wordt door onszelf gemaakt en bevat gemalen rode pepers,uien,knoflook,zout,sojaolie,trassi en nog meer verse ingrediënten. De inhoud van een potje is 340 gram. Doordat we steeds verse sambal maken is deze niet altijd verkrijgbaar. IN KOELKAST BEWAREN dan 12 maanden houdbaar
€ 4,75
Oma's Sambal Peteh (220 gr)
Heerlijk ambachtelijke bereide sambal met veel knoflook en petehbonen. De smaak is vrij zacht.De petéhboon is een peulvrucht die in de Indonesische keuken tamelijk veel gebruikt wordt, maar ook in andere keukens in Zuidoost-Azië wordt gebruikt. De boon heeft een zeer sterke geur en geeft een heel bepaald aroma aan de gerechten waarin hij wordt verwerkt
€ 3,75
Oma's Sambal Badjak (220 gr)
Sambal Badjak traditioneel gebakken sambal met uien knoflook en ketjap semarang. Allergenen: garnalen IN KOELKAST BEWAREN dan 12 maanden houdbaar
€ 3,75
Oma's Snoepsambal (220 gr)
Oma’s snoepsambal is een niet te hete sambal die als “dipper” gebruikt kan worden met kroepoek of bijvoorbeeld komkommer. Deze sambal kun je uiteraard ook eten bij een rijsttafel of door de spaghettisaus. Deze sambal wordt door onszelf gemaakt en bevat gemalen pepers,uien,knoflook,zout,suiker en nog meer verse ingrediënten bevat geen toegevoegde conserveringsmiddelen. De inhoud van een potje is 350 gram. Doordat we steeds verse sambal maken is deze niet altijd verkrijgbaar. IN KOELKAST BEWAREN dan 12 maanden houdbaar
€ 3,75
Oma's Mango Chatnie (220 gr)
Na veel praten hebben we dan eindelijk toch het recept van Oom Jim gekregen, hij wordt een dagje ouder en kon ons niet op regelmatige basis leveren en zijn hem dankbaar dat wij gebruik mogen maken van zijn heerlijke recept. Heerlijk ambachtelijke bereide sambal met veel verse mango. Deze sambal is te combineren met vele gerechten. Wij vinden het lekker met roti, broodje kaas,of kip. Deze sambal wordt door onszelf gemaakt en bevat gemalen jonge mango. adjoema pepers,uien, knoflook, zout, zonnebloemolie en nog meer verse ingrediënten en bevat geen conserveringsmiddel. GEEN TOEGEVOEGDE SUIKER. Doordat we steeds verse sambal maken is deze niet altijd verkrijgbaar. IN KOELKAST BEWAREN dan 12 maanden houdbaar
€ 3,75
Oma's Sambal Ketjap (220 gr)
Heerlijk ambachtelijke bereide sambal met veel ketjap manis. Deze sambal is ook lekker in pastasauzen en in de jus.Ook te gebruiken als marinade voor kip en vlees. Lekker experimenteren dus. Wij vinden het lekker met komkommer of kroepoek.Deze sambal wordt door onszelf gemaakt en bevat gemalen rode pepers ,uien, knoflook ,zout, suiker, sojaolie ,ketjap maismeel en nog meer verse ingrediënten bevat geen toegevoegde conserveringsmiddelen. De inhoud van een potje is 340 gram. Doordat we steeds verse sambal maken is deze niet altijd verkrijgbaar. IN KOELKAST BEWAREN dan 12 maanden houdbaar
€ 3,75
Oma's Sambal Knoflook (220 gr)
Heerlijk ambachtelijke bereide sambal met veel knoflook. Deze sambal is ook lekker in pastasauzen en in de jus. Lekker experimenteren dus. Wij vinden het lekker met komkommer of kroepoek.Deze sambal wordt door onszelf gemaakt en bevat gemalen rode pepers,uien,knoflook,zout,sojaolie,trassi en nog meer verse ingrediënten. De inhoud van een potje is 340 gram. Doordat we steeds verse sambal maken is deze niet altijd verkrijgbaar. IN KOELKAST BEWAREN dan 12 maanden houdbaar
€ 3,75
Sambal Setan Duivels lekker (220 gr)
Deze sambal is gemaakt van een mix van hele hete rode pepers, uien,knoflook,zout, zonnebloemolie en diverse kruiden. GEEN SUIKERS TOEGEVOEGD IN KOELKAST BEWAREN dan 12 maanden houdbaar
€ 3,75
Sambal Papaya (220 gr)
Sambal Papaya een frisse sambal gemaakt van papaya ,gemalen gele pepers,suiker en verse kruiden. IN KOELKAST BEWAREN dan 12 maanden houdbaar
€ 3,75

Satésaus

Satésaus


3 potten heerlijke Satésaus
Heerlijke satésaus aan te maken met water,melk of kokosmelk. Goed voor 800 ml saus. Wil je hem pittiger dan wat sambal en/of ketjap toevoegen.
€ 12,00
Pot (400 gram) heerlijke satésaus
Heerlijke pot satésaus aan te maken met water,melk of kokosmelk. Goed voor 800 ml saus. Wil je hem pittiger dan wat sambal en/of ketjap toevoegen.
€ 4,50

Kruidenierswaren

Boemboes, kruiden


Jahe Wangi Gemberthee (oplosbaar)
Indonesische gemberthee. Doe 1 zakje in een mok. Giet hier kokend water overheen. De gemberpoeder lost onmiddelijk op. Als u de smaak te sterk vindt kunt u volstaan met een half zakje. Jahe Wangi Gemberdrink kunt u ook toevoegen aan uw favoriete thee, melk.
€ 4,95
Gula Jawa (Javaanse suiker)
250 gram
€ 3,50
Grote pot gedroogde Rawit (piripiri)
Met gedroogde rawit voeg je een flinke dosis pit toe aan je maaltijd. Gedroogde rawit kun j ein hun geheel of fijngesneden in je gerechten gebruiken
€ 3,50
kleine pot gedroogde Rawit (piripiri)
Met gedroogde rawit voeg je een flinke dosis pit toe aan je maaltijd. Gedroogde rawit kun j ein hun geheel of fijngesneden in je gerechten gebruiken
€ 2,75
Pisang Goreng mix
Makkelijker maken kan niet!
€ 1,50
Boemboe babi/ajam ketjap
100 gram
€ 1,25
Boemboe sajoer lodeh
100 gram
€ 1,25
Boemboe ajam pedis
100 gram
€ 1,25
Boemboe semoor djawa
100 gram
€ 1,25
Boemboe rendang
100 gram
€ 1,25
Boemboe soto ajam
100 gram
€ 1,25
Boemboe bami goreng djawa
100 gram
€ 1,25
5 spices Chinese kruiden
potje 50 gram
€ 1,25

Non-food

Non-food


Handige uienkam
Om fijne reepjes of blokjes te snijden
€ 2,50
Doseerfles olie/ketjap
De ideale fles die je kunt gebruiken zonder te knoeien
€ 6,95

Likeur

Likeur


Sayah Spekkoeklikeur
SAYAH wordt ambachtelijk gemaakt volgens geheim familierecept met de authentieke smaak van echte spekkoek en is voor een ieder die gek is op spekkoek, een speciale band heeft met Indonesie (bijv. roots en/of favoriete vakantiebestemming) of van de Indische/Indonesische keuken houdt. SAYAH Spekkoeklikeur is nu nog lekkerder! Wanneer u SAYAH drinkt, dan proeft u de zachte smaak van verse spekkoek, gecombineerd met gebrande suiker en de kruidige warme smaak van kaneel, kruidnagel, kardemom met een vleugje nootmuskaat. In de afdronk treft u tonen aan van anijs en echte vanille. SAYAH kan puur gedronken worden, met ijs of gemixt en is heerlijk na een Aziatische maaltijd. Drink SAYAH Spekkoeklikeur als cocktail. Spekkoeklikeur is heerlijk bij de koffie. Lekker bij een kop vers gezette koffie en een plakje spekkoek.
€ 17,95
Vul je adres in
Bewerken